Nagyon egyszerű Házi kenyér ás Csokis álom recept zabpehelylisztel

Egyszerű házi kenyér:

Hozzávalók:

1kg liszt (én zabpehelylisztet használtam)

2,5 dkg élesztő

só ízlés szerint

csipet cukor (az élesztőhöz)

6-7dl víz

2 evőkanál olaj

margarin a forma kikenéséhez

Elkészítés:
1kép. A lisztet, az olajat, a cukrot, a sót egy tálba teszem

1kép

2. kép: Az élesztőt csak belemorzsolom (nem futtatom fel)

2kép

A vizet kis adagokban hozzáöntöm a lisztöl függ mennyit vesz fel (én 6dl használtam fel) Összegyűrom jó alaposan. 

3. kép: Kb 10 percet dagasztom (legfárasztóbb rész az egész sütésből)

3.kép

 4. kép: Lefedem az edényt és fél órát meleg helyen kelesztem, szépen felfog jönni.

4. kép

5. kép: Kicsit átgyúrom ha megkelt, kikenem a kenyérsütő formát margarinnal és kilisztezem. (én jénait használtam) Majd szépen belerakom. Nem melegítjük elő a sütőt, amég melegszik addig szépen kel a tészta is.

5.kép

6. Kép: Aranybarnára sütöm (gázsütőben kb 25-30perc) villanysütőben olyan 40-50 perc 200fokon. Miután megsült a tetejét még melegen megkenem vízzel.

6.kép

Akár zsemlét is lehet ebből a receptből sütni akkor kb 10dkg-os darabokra vágom fel.

Csokis álom recept: 

Hozzávalók: 

250g zabpehelyliszt

3evőkanál diétás kakaópor

8 evőkanál cukornak megfelelő édesítő

450ml víz

3evőkanál olaj

kevés sütőpor (fél csomagot raktam bele)

ízlés szerint magvak, mazsola

Elkészítés:

1kép: egy tálba összekeverem a száraz hozzávalókat: liszt, kakaópor, édesítő, sütőpor.

1kép

 Majd hozzáadom a nedves anyagokat is (Kanállal keverd mert nagyon folyékony masszát fogsz kapni)
Majd a jól kikent sütőformába öntöm:  2kép

2kép  (23X23 tepsi)

180-200 fokon tűpróbáig sütöm. Itt figyelni kell hogy a süti közepe kicsit krémesebb nem száraz. 

Mára ennyi maradt a sütiből.

Nagyon finom mindkettő. Jó sütést mindenkinek